Нітрит натрію широко застосовується в різних галузях
промисловості. У будівельній індустрії нітрит натрію технічний у
вигляді порошку по ГОСТ 19906-74 або водного розчину рекомендований
в якості добавки до бетонів забезпечує стійкість до впливу морозу,
в якості засобу для захисту від корозії будівельних
конструкцій.
У хімічній промисловості нітрит натрію застосовують при виробництві
діазо-барвників, нітросполук та інших органічних сполук, у якості
окислювача в технологічних процесах виділення йоду з йоідов, в
хімічному синтезі для освіти діазо-амінних з'єднань.
В харчовій промисловості (харчова добавка E250) бере участь у
процесах виробництва ковбас як антиокислювач (для додання
копчениною і ковбас характерною рожево-червоного забарвлення) та
консервант (антибактеріальний агент), в медицині як бронхолітичну і
судинорозширювальний засіб, а також як антидот при отруєнні
ціанідами.
Використовується в процесі традиційної фотографії як реагент і
антиокислювач (інгібітор корозії в автоматичних лабораторіях).
Використовується у виробництві каучуків.
Крім того, нітрит натрію застосовується в металургійній (при
обробці поверхні металу при фосфатування і для зняття шару олова),
целюлозно-паперовій, текстильній та інших галузях
промисловості.
Мішки по 25